캘거리 옆 코크레인(Cochrane) 카페 : 바인 커피 컴패니 Vine Coffee Company 예쁜 집을 개조한 로스팅 전문 카페
캘거리 북쪽 옆에 있는 코크레인에 신상 카페가 생겼다고 해서 다녀와봤어요. 🙌🙌
오늘 소개해 볼 바인 커피 컴패니 Vine Coffee Company는 코크레인 다운타운에 예쁜 집을 개조해서 카페로 만들었더라구요. 아래 사진에서 보시는거와 같이 겉은 캐나다 일반 주택의 모습을 하고 있죠? 일반 집을 개조해서 만든 곳이라 앞마당에 빨간 의자도 예쁘게 놓여있고요.
바인 커피 컴패니(Vine Coffee Company)에 대한 기본 정보부터 살펴볼게요.
- 위치 : 516 1st W, Cochrane (캘거리 옆 동네)
- 지도상 위치 : 아래 지도 참고해주시고요^^
Vine Coffee Company516 1 St W, Cochrane, AB T4C 0A4 캐나다
- 휴일 : 매주 일요일
- 영업시간 : 8am-5pm
- 주차 : 카페앞 스트리트 파킹 / 무료
- 메뉴 : 커피와 커피빈 그리고 베이커리류 약간
.
일반 주택을 개조한 곳이고 큰 간판이 없어서 처음에 그냥 지나칠뻔 했어요. ㅋㅋㅋㅋ
문을 열고 들어가니~~
오!!! 예뻐요.
오!! 아늑해요.
리빙룸 공간은 거실 느낌나게 꾸며두었고요.
정면에 보이는 카운터에 가서 메뉴를 살펴봐요.
플랫화이트가 $4.25이고 라테가 $4.50부터 시작이면 가격도 저렴하고 합리적인거 같아요.
바인 커피 컴패니를 방문하기전에 구글에서 찾아보니 주인장인 카일과 브리티니가 로스팅업체로 먼저 사업을 시작했더라구요.
이곳 바인 커피 컴패니에서는 1Kg 사이즈 로스터 기계 2대로 커피빈 로스팅을 한다고 해요. 이 사이즈 로스팅 기계를 이용하면 550g의 작은 배치로 로스팅을 하게되어 원하는 커피 맛의 최대치를 뽑아낼 수 있다고하고요.
위의 카운터 너머로 안쪽으로 작은 로스팅 기계가 보이더라구요.
카페 한쪽으로는 바인커피 컴패니에서 직접 로스팅한 빈을 진열해두고 판매도 하고 있고요.
카운터 옆으로 아늑한 가정집 느낌을 유지하며 캐나다 각 지역에서 모은 머그잔을 진열해두어서 어느 지역에서 온건가~~ 찾는 재미도 솔솔 했어요. ^^
라테를 주문하고 리빙룸 공간에 앉아서 기다립니다.
라테아트가 특히 예뻤던 커피가 도착해요.
마셔볼까요?
바인 커피 컴패니에서 추구하는 커피빈의 맛은 가볍고 과일 향이 나는 빈부터 클래식한 다크 로스트까지 전문적인 맛을 선보이고 있다고 하는데요. 제가 오늘 선택해서 먹은건 다크로스트였어요.
부드러운 라테의 벨벳폼과 다크로스트의 맛이 아주 일품이었답니다.❣️❣️
작은 배치로 조금씩 볶는 전문 로스팅 카페여서 그런지 정말 신선함이 느껴졌고요.
카페는 가정집을 개조해서 뒷 마당도 예쁘고 실내는 아늑함 느낌이 가득해서 이후에 2번이나 더 방문을 했어요. 🙌🙌
바인커피 컴패니 Vine Coffee Company 가 있는 코크레인은 캘거리 북쪽에서 15분정도 떨어진 곳이라 특별함을 찾는 분들께는 정말 좋은 카페 투어가 될거에요. 예쁜 가정집에서 맛볼 수 있는 로스팅전문 카페의 커피 한잔~~~ 어떠세요?
유익한 정보였다면 공감과 따뜻한 댓글도 부탁드릴게요.
[출처] 캘거리 옆 코크레인(Cochrane) 카페 : 바인 커피 컴패니 Vine Coffee Company 예쁜 집을 개조한 로스팅 전문 카페|작성자 원더풀미키
